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Täuschende Stachelesche

Zanthoxylum simulans

Szechuanpfeffer

Japanischer Pfeffer

Chinesischer Pfeffer

Sichuan Pepper

Anispfeffer

Zahnwehstrauch

Gelbholz

Größe: ca. 70 - 80 cm

Standort: halbsonnig bis sonnig, winterhart, verliert im Herbst die Blätter

Pflege: regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden

Ursprünglich stammt Zanthoxylum simulans aus China, Japan und Korea.

Der Name Zanthoxylum heißt übersetzt Gelbholz, was auf die gelbliche Färbung des Holzes zurückzuführen ist.

Zanthoxylum simulans ist neben anderen Zanthoxylum Arten auch als Szechuan-Pfeffer bekannt, benannt nach der Region.

Die grünen bis braungrünen Blüten öffnen sich von Juli bis August, ihnen folgen kleine, rote Kapselfrüchte, die den schwarzen Samen enthalten.

Wie bei Zanthoxylum piperitum werden die Samen gemahlen und als Pfeffer in Speisen verwendet.

Außerdem kann man die gerösteten Schalen der kleinen Beeren zum Würzen von Speisen verwenden und aus den Blätter Kräutertee machen.

Im Herbst färbt sich das Blattwerk wunderbar gelb, daher ist diese Rarität auch eine beliebte, winterharte Zierpflanze.

Sie erhalten eine Pflanze ähnlich der auf dem 2. Foto abgebildeten Pflanze (1. Foto = allgemeines Beispielbild der Pflanzengattung).

Bitte beachten Sie: Es handelt sich um eine Freilandpflanze, d.h. die Pflanze wird jahreszeitlich bedingt von ca. Anfang Oktober bis ca. Anfang Mai ohne Blätter geliefert.