Gewöhnliche Berberitze Berberis vulgaris Pflanze 15-20cm Sauerdorn Essigbeere

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Gewöhnliche Berberitze

Berberis vulgaris

Sauerdorn

Essigbeere

Größe: ca. 15 - 20 cm

Standort: halbsonnig bis sonnig, winterhart, verliert im Herbst die Blätter

Pflege: regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden

Die Berberitze kommt in West-, Mittel- und Südeuropa natürlich vor, nach Osten reicht die Verbreitung bis zum Kaukasus.

Die roten Früchte der Berberitze sind weitgehend frei von Berberin und Berbamin und daher essbar.

Sie sind sehr vitaminreich und schmecken säuerlich.

Traditionell werden sie in Europa zur Marmeladenherstellung genutzt.

Getrocknet werden sie wie Rosinen z. B. in Müsli gegessen.

Die Berberitze ist auch als Zierpflanze sehr weit verbreitet.

Sie erhalten eine Pflanze ähnlich der auf dem 2. Foto abgebildeten Pflanze (1. Foto = allgemeines Beispielbild der Pflanzengattung).

Bitte beachten Sie: Es handelt sich um eine Freilandpflanze, d.h. die Pflanze wird jahreszeitlich bedingt von ca. Anfang Oktober bis ca. Anfang Mai ohne Blätter geliefert.